http://www.ted.com/talks/patricia_kuhl_the_linguistic_genius_of_babies.html#.TkJPeZ-SO-w.facebook

Referred URL

http://tamil.boldsky.com/health/wellness/2012/7-foods-fight-cavities-your-teeth-002360.html#image19675

பொதுவாக பற்களுக்கு வரும் பிரச்சனைகளில் அனைவருக்கும் வருவது சொத்தைப் பற்கள் தான். இதற்கு எந்த ஒரு வயதும் இல்லை. சிறு குழந்தைகளிலிருந்து, பெரியவர்கள் வரை இந்த பிரச்சனைக்கு பெரிதும் ஆளாவார்கள். இவ்வாறு சொத்தைப் பற்கள் வருவதற்கு பல காரணங்கள் இருக்கின்றன. அதில் முக்கியமானது என்னவென்றால் அதிக அளவில் இனிப்புகளை சாப்பிடுவது.

அதுமட்டுமின்றி சில உணவுகள் பற்களில் இடையில் சிக்கிக் கொண்டு, நீண்ட நாட்கள் அவை பற்களில் இருப்பதால், பாக்டீரியாக்கள் பற்களை அரிக்க ஆரம்பிக்கும். அவ்வாறு அரிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, பற்களில் துவாரங்கள் ஏற்பட்டு, பின் அதனுள் நாம் உண்ணும் உணவுகள் சிக்கிக் கொண்டு, வாயில் நாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்

ஆகவே பற்கள் நன்கு ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு தினமும் இரண்டு முறை பற்களை துலக்குவதோடு, எதை சாப்பிட்ட பின்னரும் வாயை நீரினால் கொப்பளிக்க வேண்டும்.

அனைவருக்குமே சில உணவுகள் பற்களுக்கு நல்லது மற்றும் சில உணவுகள் கெட்டது என்பது தெரியும். அதிலும் பற்களுக்கு போதிய சத்துக்கள் இல்லையெனில் பற்களை கிருமிகள் எளிதில் தாக்கும். ஆகவே அவற்றிற்கு பலத்தை கொடுக்கும் வகையில், நார்ச்சத்து, கால்சியம் போன்றவை அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். இப்போது பற்களுக்கு எந்த ஒரு பாதிப்பும் ஏற்படுத்தாமல், கிருமிகளை எதிர்த்துப் போடும் சில உணவுகளைப் பற்றிப் பார்ப்போமா!!!

இனிப்பில்லாத பழங்கள்

திராட்சை மற்றும் பீச் போன்ற பழங்களை சாப்பிட்டால், அவை பற்களின் துவாரங்களில் சிக்கிக் கொண்டு, அதில் உள்ள இனிப்புகள் துவாரங்களில் தங்கி கேடு விளைவிக்கும். ஆகவே அப்போது இனிப்புகள் குறைவாக உள்ள பழங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். இதனால் பற்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். உதாரணமாக வெள்ளரிக்காயை சாப்பிடலாம்.

நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகள்

மற்ற உணவுப் பொருட்களை விட சில காய்கறிகளில் நார்ச்சத்துக்கள் அதிகம் இருக்கும். அதிலும் கேரட், பச்சை இலைக்காய்கறிகள் போன்றவற்றில் அதிக அளவில் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை சொத்தைப் பற்கள் ஏற்படாமல் தடுக்கும்.

தானியங்கள்

சுத்திகரிக்கப்படாமல் இருக்கும் தானியங்கள் கூட பற்களுக்கு சிறந்தது. அதிலும் சொரசொரப்பான தானியங்களான கம்பு, சோளம் மற்றும் ப்ரௌன் அரிசி போன்றவை கூட பற்களில் ஏற்படும் சொத்தைகளை எதிர்த்துப் போராடுவதில் சிறந்தது.

உலர் திராட்சைகள்

உலர் திராட்சைகளில் ஒரு சில ப்ளேவோனாய்டுகள் மற்றும் போட்டோபீனால் இருப்பதால், வாய் துர்நாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் கிருமிகளை கட்டுப்படுத்தும். இறுதியில் எந்த சொத்தைப் பற்கள் வராமல் இருக்கும்.

கடல் உணவுகள்

கடல் உணவுகளான இறால், கடல் சிப்பிகள் போன்றவற்றில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகம் நிறைந்துள்ளது. இவை பற்களை வலுவாக்கி, கிருமிகள் தாக்காமல் பாதுகாக்கின்றன.

இனிப்பில்லாத சூயிங் கம்

சாதாரணமாக சூயிங் கம் பற்களுக்கு மிகவும் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். ஆனால் அவ்வாறு அவற்றை மெல்லும் போது வாயில் ஒருசில அமிலங்கள் உற்பத்தியாகின்றன. இதனால் அவை பற்களுக்கு ஒரு பெரிய பாதுகாப்பு படலத்தை உண்டாக்குகின்றன. ஆகவே அதற்கு இனிப்பில்லாத சூயிங் கம்மை சாப்பிட்டால் நல்லது.

புதினா இலைகள்

பொதுவாக புதினா ஒரு இயற்கை கிருமிநாசினி. ஆகவே எந்த ஒரு இனிப்புகளை சாப்பிட்டாலும், உடனே சில புதினா இலைகளை வாயில் போட்டு மென்று சாப்பிட்டால், பற்களில் கிருமிகள் தங்காமல் இருக்கும்.

Referred URL

http://in.lifestyle.yahoo.com/blogs/traveler/50-things-tamil-nadu-051402940.html

The Great Living Chola Temple at Thanjavur. Click for more photos

How many of us have a bucket list of places to go and things to do there but never get around to actually going there or doing them. Yahoo! India reader Thennarasu wrote to us with an invitation to his home state, Tamil Nadu, with this list of 50 things to do while you're there.

1. Eat a meal on a banana leaf — there's a belief that it might cure Parkinson 's disease

2. Visit the Great Living Chola Temples, the UNESCO World Heritage Site dating back to the 10th century

3. Go to Ooty on the Nilgiri Mountain Railway — it is a UNESCO World Heritage Site and a legacy of remarkable British engineering

RIDING THE NILGIRI MOUNTAIN RAILWAY

1. Yahoo Lifestyle Entertainment Photo by Pawan Koppa/IRFCATue 10 Jul, 2012 3:30 PM IST

   On a cold morning, a crowd of people rush to board the 662SR Mettupalayam-Udhagamandalam (Nilagiri) Passenger.
   
   PAWAN KOPPA is an IT professional who is a full-time techie on weekdays while transforming... more

4. Get blessed by an elephant — how often can you get one?

5. Visit the Cholamandalam Artists' Village, the pride of modern Tamil Art

6. Take an auto ride in Chennai. Chennai auto-drivers even have their own websites. Plus, it is the luxury of the middle-class.

7. Taste idli and dosa and wonder how many types of chutneys exist in Tamil Nadu. We are really a bunch of choosy pickers when it comes to idli and dosa!

8. Watch a Rajanikanth film in a movie theatre, if possible on the first day to understand the definition of hero worship!

Jallikattu - the blood-sport of bull-taming. Click for more photos

9. Participate in Jallikattu -- bull taming -- in Madurai. Or, if you're chicken, just watch!

10. Find and listen to your favourite Ilayaraja or A R Rahman song — everybody's got to have one!

11. Men, sport a moustache. And women, plait your hair and decorate it with a garland of fragrant jasmine flowers!

12. Decorate the front of your house with kolam — a more decorative and artistic rendition of rangoli -- and hang bunches of harvested paddy outside your home for the birds to feed on. (We have our own homegrown Kolam Picassos, and the patterns they come out with are astonishing!)

13. Drink strong filter coffee In a Tamil-style cup and saucer known as davarah and tumbler

The five rathas at Mahabalipuram. Click for more photos.

14. Visit the shore temples of Mahabalipuram (another UNESCO World Heritage Site of the 7th century) and admire the art of sculpting in this little town

15. Wander around to wonder at the Indo-Saracenic and Gothic style buildings of Chennai, some of which are over a hundred years old

16. Visit Pondicherry to marvel at the French Architecture (and our own French Connection)

17. Beat the heat by eating all your summer fruit glazed with a layer of salt-and-chilli-powder mixture! Cucumber, unripe mango, gooseberry, guava and pineapple taste best like this. And drink tender coconut or buttermilk or sugarcane juice to quench your thirst. And if you like it aerated, there's Bovonto, our very own answer to Coca Cola!

18. Shop for beautiful silk sarees at Kancheepuram (the Chinese may have invented silk, but Tamils perfected it)

19. Celebrate Pongal by cooking sweet rice outdoors in clay pots or join the annual celebration of Elephant Pongal at Top Slip

20. Buy Horlicks for someone sick

21. Feed crows on special occasions

22. Whistle for Chennai Super Kings at M A Chidambaram stadium!

23. Attend Thiruvaiyaru Music Festival

24. Visit Pichavaram, the world's second largest mangrove forests, for the Dawn Fest or Vidiyal Vizha

25. Sanctify your new dresses with turmeric

The imposing Matri Mandir at Auroville26. Visit Auroville, the international commune near Pondicherry

27. Visit the Toda tribal village in the Nilgiris (also learn about the other tribes -- Badaga, Irula, Kota and Kurumba)

28. Go to Natyanjali Dance Festival celebrated at the 1,000-year-old Chidambaram temple near Cuddalore. The dance hall is adorned with pillars exhibiting the classic 108 poses of Lord Nataraja.

29. Go on a parisal (coracle) ride in Hogenakkal

30. Watch the magical kurinji flower bloom in Kodaikanal. It blooms every 12 years and the next bloom is in 2018

31. Widen your understanding of Tamil culture and architecture at Dakshina Chitra, Muttukadu

32. Go to Sittanavasal in Pudukkottai district to see some of the oldest Jain paintings

33. Visit the iconic Madurai Meenakshi temple

34. Ride into the Mudumalai Tiger Reserve on an elephant

35. Explore corals and other marine life in a glass-bottomed boat in the Gulf of Mannar Marine National Park

36. Visit Karaikudi to experience the vibrant Chettinad culture, architecture and food

37. Watch Theerthavari in Mahamaham Tank, Kumbakonam, held once in 12 years. A dip in the tank is believed to offer the combined benefits of a bath in all the sacred rivers. The next Mahamaham is in 2016.

Dindigul near Madurai has earned the name of Biryani City. Click for more

38. Taste some regional speciality dishes and snacks -- Dindigul biryani, Manaparai muruku, Thirunelveli halwa, Madurai jigar thanda and Kumbakonam coffee

39. Visit the Birla Science Planetarium in Chennai

A lake surrounded by tea gardens in Meghamalai. Click for more

40. Spot endangered wildlife in Meghamalai in Theni district. Meghamalai is also known for its spice tourism with a variety of plantations including tea, coffee, pepper, cardamom and cinnamon.

41. Throw rice on the bride and groom at a Tamil wedding. Rice signifies prosperity and fertility

42. Buy a pair of Kuthu Vilakku — brass lamps -- from Nachiyar Kovil in Kumbakonam. Every public event and home celebration begins only after these brass lamps are lit.

43. Witness the making of bronze statues using the traditional Lost-Wax process at Swamimalai near Kumbakonam

44. Join the Students' Sea Turtle Conservation Network (SSTCN) volunteers on a night walk along the beaches of Chennai to conserve and create awareness about the endangered Olive Ridley Sea Turtle.

45. Enjoy the panoramic view of Tiruchi and Srirangam from Tiruchi Malai Kotai Rock Fort

46. Get your picture on a street poster or a billboard for some reason (marriage, birthday, welcoming a political leader, coming-of-age ritual, ear-piercing ritual, or just to wish your favourite actor or sports star!)

Flamingos at Pulicat Lake. Photo: Lakshmi Sharath. Click for story

47. Go birdwatching in any of the birding hotspots -- Vedanthangal , Pulicat Lake, Kunthakulam or Point Calimere

48. Taste the Mukkani -- three supreme and heavenly fruits -- mango, jackfruit and banana

49. Try to know your future from Nadi Jothidam - these are palm manuscript horoscopes written hundreds of years ago for every individual on earth. Or try parrot astrology or palmistry.

50. Walk amidst lush green paddy fields